さすけとロイの焼菓子屋             @無添加焼菓子 ファリーヌ

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明日の予定です。

営業日・時間    11:00~18:00定休日        
日・月 (月曜日が祝日の場合は営業)(ごく稀に臨時休業あり)041.gif056.gif003.gif            
8月16日(火)17日(水) 臨時休業いたします。


<ご予約・お問い合わせは・・・>
LINEアカウント farine-kashiwazaki (金子千夏)
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https://www.facebook.com/mutenkayakigashi.farie
メール    farine-kashiwazaki@ezweb.ne.jp
電話     080-6528-9559 (作業中・接客中で出れないことも多いですが・・・)
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おはようございます。ファリーヌです。今日の暑さはまた強烈。最高気温37℃とか??
熱中症にはご注意ください。

今日の焼きたてはこちら。
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プレーン
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マンゴーとココナッツ
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ラズベリーマフィン
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抹茶大納言マフィン
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明日、土曜日の予定です。

<スコーン>
プレーン
チョコチップ
パイナップルとココナッツ
枝豆チーズ
いちじくとクランベリーとはちみつ

<マフィン>
ラズベリー
バナナココナッツ

ご予約も、お待ちしております。


最近のあずきさんは、いやに人生を、いや、にゃん生を達観したような表情をしています・・・。
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昔はこんな無邪気だったのに。
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もっと甘えればいいのに。でぶだから、顔が変わったのではなく、何かを悟っている・・・。

注文していた1カ月待ちのモッツアレラが届きました。モッツァレッラ ディ ブーファラ カンパーナ チリエジーネカーサマダイオという、絶対に覚えきれない名前です。ブーファラは水牛、牛よりもずっとミルキーでコクがあり、おいしいのです。大きいサイズのものよりも、この小さいサイズが好き。それはたぶん、中身のトロッとしたことよりも、表面のツルン、プリッとした部分が好きだからでしょう。
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チーズはいくらでも食べれるけども、どうしてもカロリーが気になってしまいます。
いや、でもモンドールの季節はタガがはずれますね。早く秋になってほしいです。

今日も暑いですが、ご来店、お待ちしております!!
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# by korasasuke | 2016-08-05 10:30 | ファリーヌ

なんだろー

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おはようございます。ファリーヌです。
何を書いていいのか・・・アタマが働きません。
何も浮かんでこない・・・なんだろーーー。。。

気が付けば来週はもうお盆。今年は実家に帰ります。お盆に実家に行くのは、実家を出て20年・・・初めてだと思います。何をするわけでもないのですが、なんだかいろいろ気持ちが弱っているときに、何十年も仲良くしている親友に会ったり、家族に会ったりするのはいいのかもしれません。

さて。今日も暑くて、外に出るのはつらい天気ですが。今日も焼きたて、ご用意しております。
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プレーン
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パイナップルとココナッツ
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ブルーベリーマフィン
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カップケーキ
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ちなみに、カップケーキは生クリームの仕入れの関係で、次に登場するのはお盆明けになります。
よろしくお願いします。

今日もご来店、お待ちしております♪
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# by korasasuke | 2016-08-04 10:48 | ファリーヌ

夏バテ?

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おはようございます。ファリーヌです。
今日も暑いです。早くも夏バテ気味・・・。

今日は集合写真を撮り忘れました!

プレーン
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レモンティー
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いちじくとクランベリーとはちみつ
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生クリームたっぷりのカップケーキ
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今日も、お待ちしております!!
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# by korasasuke | 2016-08-03 09:54 | ファリーヌ

8月!

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おはようございます。ファリーヌです。

8月に入りましたね。世間は夏休み。なんだか私まで、長い夏休みの気分なのはなぜでしょう?
不眠症。12時くらいに布団に入るも、なかなか寝付けない上、夜中に4回も5回も目が覚め、なのに4時前に起きてしまうという・・・。齢かしら・・・。

昨日は友人宅にちらっとおじゃまして。
ネコに会ってきました。
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メチャかわいい。もうひとり。
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こんな場所。
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きっと分る人には分るこの風景。場所が分かったあなたは柏崎通!!

ウッドデッキでおしゃべり。最高だわ。

今朝はこちらをご用意です。
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プレーン
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小田原甘夏
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ラズベリーマフィン
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生クリームをたっぷり使用したカップケーキ
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このカップケーキ、クリームやジャムを添えるとまたおいしいのです。
ジャムはブルーベリーとラズベリーがあります。ぜひ。

我が家では、ダンナさんが一生懸命やっている畑の収穫が。
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夏と言えばコレ。
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いただいた桃とトマトのマリネで冷製フェデリーニ。
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夏ですね!!

夏。もう1か月くらい休みでもいいかと思うけど・・・そうもいかないのが現実。

今日も暑いですが、ご来店、心よりお待ちしております!!
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# by korasasuke | 2016-08-02 10:40 | ファリーヌ

心頭滅却すれば・・・

営業日・時間    11:00~18:00定休日        
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8月16日(火)17日(水) 臨時休業いたします。


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・・・火もまた涼し。   いや、涼しくないだろ。

というわけで、おはようございます。あずきです。シントウメッキャク・・・の意味が分からんけど、暑いものは暑いです。
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暑いのに、こまめがちょっかい出して来るから、うっとおしいです。
「うるせえ!!うるせぇんだよ!!」
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そんな暑い土曜日。こんな日は桃太郎アイスが食べたいですが、桃太郎は作れないので、スコーンを作ります。
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プレーン
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生ハムとチーズ
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カレンズとくるみ
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小田原甘夏
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いちじくとクランベリーとはちみつ
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ごまおさつ
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ラズベリーマフィン
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抹茶大納言マフィン
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久しぶりにベーグルギロチンを出してきましたが、入ると思ってたベーグルスタンダードのベーグルも入らない・・・ぷくぷくのマルイチのなど、もっと入らない・・・。
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ベーグルギロチン、昔々、ボストンに出張した際、週末をひっかけて有給をとり、NYで遊びまくって、ベーグルも買いまくって、ついでにどっかの雑貨店で買ったもの。でも、アメリカのベーグルはもっと入らないです。
何基準でこのサイズなのか・・・?なら、B&Bとかのベーグルなら入るのかというと、入るけれど、ソフトなのでつぶれる気がします。B&Bやわやわの人工的な香りで苦手ですが。The Bagels ふじもとがつぶれて以来、活躍の場がないギロチン・・・。かわいそう。

そして昨晩。また仲良しさんとアルチでした。
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女二人だと、結構キツイ量。。。でも、やっぱり、このカルツォーネ最高です。

今日もご来店、お待ちしております!!
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# by korasasuke | 2016-07-30 10:21 | ファリーヌ

明日の予定

営業日・時間    11:00~18:00定休日        
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おはようございます。ファリーヌです。
今日も暑いですね。でも7月ももう少しで終わり。このうだるような暑さはあと1か月半くらいでしょうか。
半分まで来た、と思うと、ちょっとホッとします。

毎日毎日暑いので、当然お客様も少ないのですが、それでもスコーンやマフィンが残ることなく、営業できていることに感謝してもしきれない思いです。本当にありがとうございます。

今日はこちらをご用意しております。
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プレーン
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パイナップルとココナッツ
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オレンジとチョコレート
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・・・と、写真を撮り忘れた レモンとクリームチーズのマフィン。この手前のです。
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で。明日、土曜日の予定です。

<スコーン・マフィン>
プレーン
いちじくとクランベリーとはちみつ
生ハムとチーズ
ごまおさつ
カレンズとくるみ
小田原甘夏

ラズベリーマフィン
抹茶大納言マフィン

<クッキー・ケーキ類>
ショコラノアール
ガトーショコラ
クランベリーとホワイトチョコとオートミールのソフトクッキー
フラップジャック

です。ご予約、お待ちしております!!
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# by korasasuke | 2016-07-29 10:14 | ファリーヌ

おはよー

営業日・時間    11:00~18:00定休日        
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おはようございます。こまめです。今日もスーパーイケメンです。
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というわけで、今日はお天気回復ですね。でも暑い!!!
今年の夏はどこまで気温が上がるのか・・・怖いです。暑さに弱い私にはとてもキツイです。

さて。それでも今日もいつもの通り焼けました。
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プレーン
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いちじくとクランベリーとはちみつ
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ホワイトチョコと抹茶
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クランベリーとクリームチーズのマフィン
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マルイチの野菜サンドをマネしてみたけど・・・
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イマイチでした。野菜を全部別々にゆでてよーく水気を切ってからセサミペーストと共にサンド。
でも・・・。なんかまとまらない!マルイチは、もっと野菜を柔らか目にゆでてあったような・・・。
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あまりにも手がかかる上、家で食べるなら別にサンドしないで温野菜とベーグルでいいじゃん!!ということで、このサンドを作ることはもうないだろうなーと。。。

とりあえず、今流行りのわんぱくサンド、第1作目ということで・・・。
わんぱくサンドの流行りが続く気がしないです。続きますかね?

今日もご来店、お待ちしております!!
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# by korasasuke | 2016-07-28 10:20 | ファリーヌ

お天気すぐれず。

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おはようございます。お天気、安定しませんね。
昨日の花火も雨の中でした。今週はずっとこんな感じかもしれません。でも、暑いよりいいなーと。

今日はこちらのご用意です。
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プレーン
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レモンティー
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ごまおさつ
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ラズベリーマフィン
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なんだかすごーく眠いです。
働け!私。

今日もご来店、お待ちしておりまーす❤
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# by korasasuke | 2016-07-27 10:24 | ファリーヌ